夏はインスタントラーメン

昨日は熱中症になったので,予防と対処についての情報をインターネットで集めた.水だけ飲んではダメで,ポカリスエットや,水だけなら塩と砂糖を入れて飲むと良いとあった.昨日は水はそこそこ飲んでいたが,塩分が足りなかったようだ.私は高血圧ではないし,塩を摂っても血圧はあがらないタイプなので,塩分はガンガン摂った方が良いようだ.実は家にはインスタントラーメン(袋麺)が56食ある.ヒロセ通商がキャンペーンで送ってきたものだ.インスタントラーメンと言えば不健康食の代表だと思っていたので全く消費していなかったが,悪いのは糖質が多いことと塩分が多いことだ.糖質は事前に野菜を食べれば良いし,塩分は夏は摂りたい成分なので実は問題ない.そこで今日は食べることにした.

ほうれん草一把,ニンジン1本,もやし一袋でナムルを作った.切り干し大根で煮物を作った.長なす3本としょうがで酢の物を作った.ゆで卵も作った.ラーメンは塩ラーメンを説明書き通りに作った.先に野菜をたくさん食べてから,ゆで卵入りラーメンを食べた.久しぶりに食べるインスタントラーメンはおいしい.ナムルはスープに放り込むとさらにおいしい.これからは塩分不足だと思ったら,インスタントラーメンを消費することにしよう.なんたって,敵は54食(今日2食片づけた)いるのだ.食べ切るのは大変だ.

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てんぷら粉でスコーンを作る

てんぷら粉をよくもらうのだが,家では廃油の処理が面倒なので(エンジンオイルだったらガソリンスタンドで引き取ってもらえるのに),てんぷらはしない.そこでてんぷら粉でスコーンを作ることにした.

  • てんぷら粉 150g
  • 砂糖 40g
  • 干しフルーツ 適量
  • 水 60g

混ぜて適当な塊に分ける.190度に予熱したオーブンで15分焼くと出来上がり.生焼けの部分があったら,追加で焼く.作ってみればわかるが,焼きたてはめちゃくちゃおいしい.表参道のARIさんのスコーンよりおいしいくらいだ.